Spørgsmål til tørhumling

[nbd]

Jeg har fundet nogle opskrifter på IPA og NEIPA, hvor der skal tørhumles à to omgange. Er to gange bedre end én hvis den samlede mængde humle er identisk?

[peos]

Jeg tvivler. Jeg er helt holdt op med at tørhumle, fordi jeg synes, at det giver lige så meget aroma at tilsætte en god portion aromahumle ved flameout og så køle hurtigt ned til under 80 grader. Og det er meget nemmere, og risikoen for infektion og iltning er mindre.