litteratur om malt på Dansk

litteratur om malt på Dansk

Indlægaf Photografen » 12. okt 2022, 15:29

Hej Bryggere

Jeg er ny i forhold til at skulle til at lave min egen opskrift.

Jeg har fundet og set bogen om "Malt" (og "humle" "vand" +1 mere) på engelsk, men findes der ikke også nogen på dansk, så jeg ikke bare tager noget helt tilfældigt malt og blander sammen??

Skål Photografen
Photografen
 
Indlæg: 153
Tilmeldt: 11. sep 2017, 19:50

Re: litteratur om malt på Dansk

Indlægaf mhn » 17. okt 2022, 16:56

Jeg lånte et par stykker på biblioteket, da jeg startede. Jeg mener, de var på dansk.

På min hylde står Lagerøl af Dave Carpenter på dansk og Simon Wrisbergs Danske øl 1850-1950. Resten er på engelsk. :-|

Beercalc.org er et godt sted at se opskrifter, når man selv skal i gang.

Mvh
morten
Mvh
Morten

Den ene af to. :-)
mhn
 
Indlæg: 435
Tilmeldt: 22. feb 2017, 16:58


Tilbage til Generelt om brygning

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 7 gæster