litteratur om malt på Dansk

Besvar
Photografen
Indlæg: 153
Tilmeldt: 11. sep 2017, 19:50

litteratur om malt på Dansk

Indlæg af Photografen »

Hej Bryggere

Jeg er ny i forhold til at skulle til at lave min egen opskrift.

Jeg har fundet og set bogen om "Malt" (og "humle" "vand" +1 mere) på engelsk, men findes der ikke også nogen på dansk, så jeg ikke bare tager noget helt tilfældigt malt og blander sammen??

Skål Photografen
mhn
Indlæg: 439
Tilmeldt: 22. feb 2017, 16:58

Re: litteratur om malt på Dansk

Indlæg af mhn »

Jeg lånte et par stykker på biblioteket, da jeg startede. Jeg mener, de var på dansk.

På min hylde står Lagerøl af Dave Carpenter på dansk og Simon Wrisbergs Danske øl 1850-1950. Resten er på engelsk. :-|

Beercalc.org er et godt sted at se opskrifter, når man selv skal i gang.

Mvh
morten
Mvh
Morten

Den ene af to. :-) http://mortenbryg.dk
Besvar

Tilbage til "Generelt om brygning"