Russian Imperial stout

[Thor]

Jeg tappede en Imperial Stout for 3 uger siden, jeg har sukkerkarboneret, men der er stadig kun ganske lidt ffssst i den, er der nogle tricks til at få vækket gæren, så der kommer lidt mere brus i den?
Lige nu står flaskerne ved 20 grader, kunne man med fordel hæve temperaturen til 24-25 grader i 14 dage?

En så stærk øl kan være længe om at karbonere. Prøv at vende flaskerne et par gange så gæren bliver hvirvlet rundt og giv dem så 14 dage mere.

[Family Brewing]

Jeg håber du har ret, jeg har nu rystet dem, og sat dem ved 24 grader, nu vil jeg forsøge at glemme dem de næste 14 dage.