Håndbrygforum

hvad er det for et gasblus du har thommas da jeg skal ud at købe

Hej olsen

Nu er vi flere, der hedder Thomas ;-)

Men som skrevet bruger jeg et gasblus fra en Hot Wok, som har 7 KW.

http://hotwok.info/products.php?c=1&p=1&i=3

Den er kun til udendørs brug, men jeg brygger i kælderen med vinduerne åbne.

Jeg bruger den, fordi jeg havde den i forvejen, ikke fordi jeg ville købe den til det formål at brygge øl med. Den er lavet af støbejern og har 4 solide ben, så den er stabil på benene, men er ret lille til de store gryder, jeg bruger, så det tager noget tid at få urten op at koge (30-45 min. for 40-45 liter).

Jeg tror jeg gav 6-700 kroner for hele sættet, inkl. wok og stegepande i 2005, men ved ikke hvad det koster i dag.

Håber du kan bruge det til noget.

Hej

Jeg kan varmt anbefale denne 12 kW gasbrænder i rustfri stål:

http://www.camping-4you.de/index.php?po ... 262&cat=39

Alt i alt med levering og adapter til DK flasker, måtte jeg slippe 190 Euro.

Den virker rigtig godt.... Das brenner für männer !

Brugte en hot wok brænder før, men den havde slet ikke samme effekt og var rigtig svær at få til at brænde klar.

Mvh
Christian

Christian skrev:Hej

Jeg kan varmt anbefale denne 12 kW gasbrænder i rustfri stål:

http://www.camping-4you.de/index.php?po ... 262&cat=39

Alt i alt med levering og adapter til DK flasker, måtte jeg slippe 190 Euro.

Den virker rigtig godt.... Das brenner für männer !

Brugte en hot wok brænder før, men den havde slet ikke samme effekt og var rigtig svær at få til at brænde klar.

Mvh
Christian

Hej Christian.

Den brænder du refererer til, var det inkl. stander? Synes jeg kan læse nederst i linket at man kan købe standeren, eller "Unterbau zu Hockerkocher GT 12000 Edelstahl" til 46,50€, så de kommer vel oven i prisen til brænderen!!

Adapteren til de danske flasker du købte, var det "Clip-On-Gasflaschenadapter Jumbo 35 mm G56"?

.. og tilgiv mig min naivitet, men jeg ved ikke meget om gas; men hvorfor er det lige der skal en adpater på til de Danske gasflasker?

Hej,

Det er inkl stander som vist på billedet. Jeg tror den anden er ekstra understativ således at den kommer op i normal bordhøjde. Den har jeg ikke købt. Det fungere fint som vist. God højde til en 36L eller 50L gryde som jeg bruger, og med tappehane moteret kan man tømme kogekedlen direkte ned i en gærspand.

Her er hvad jeg bestilte:

Stk. Produkt Artikel Nr. Einzelspreis Preis
1 x GasTec Edelstahl Hockerkocher 5-12 kW 102187 149,95 EUR 149,95 EUR
1 x Clip-On-Gasflaschenadapter Jumbo 35 mm G56 102170 23,85 EUR 23,85 EUR

I tyskland bruger de en anden kobling på gasflasker. Derfor skal du købe "Clip-On-Gasflaschenadapter Jumbo 35 mm G56" istedet for en til tyske flasker. Regulatoren der følger med brænderen er iøvrigt 50 mbar, så der er lidt ekstra power på i forhold til de danske lavtryks koblinger på 30 mbar.

Jeg har haft brænderen i knapt et år nu og der fungerer fortrinligt. Før brugte jeg en hot wok brænder, men den havde en tendens til at brænde urent, hvilket giver en masse sod på gryderne der sviner at pommeren til. GasTec brænderen brænder meget renere og danner ikke sod, og den er kram i forhold til hot wok brænderen, ud over selvfølgelig at have en langt højere effekt. Nå jeg har tappet de første liter urt af sikaret ned i kogekedlen, tænder jeg for brænderen og det passer faktisk med at jeg har urten (45-50L) oppe at koge når jeg er færdig med at eftergyde...

Mvh
Christian

Christian skrev: I tyskland bruger de en anden kobling på gasflasker. Derfor skal du købe "Clip-On-Gasflaschenadapter Jumbo 35 mm G56" istedet for en til tyske flasker. Regulatoren der følger med brænderen er iøvrigt 50 mbar, så der er lidt ekstra power på i forhold til de danske lavtryks koblinger på 30 mbar.

Tak for det Christian.

Men kan brænderen ikke bare tilsluttes en Dansk flaske med tilhørende kobling? I princippet skal der vel bare en slange på brænderen fra hvilken som helst gasforsyning!

Det er ikke helt så enkelt. Med brænderen flg en 50 mbar regulator.

Hvis du benytter en dansk lavtryks regulator (mest normale) før den, eller afmonterer 50 mbar regulatoren og kun bruger en dansk lavtryks regulator vil du ikke opnå den ønskede brænde effekt.

Det vil nok virke fint med en dansk højtryks regulator (som f.eks. til en ukrudtsbrænder). Uden at være helt sikker, så tror jeg netop at det er sådan en man køber som adapter.

Hvis du køber adapteren passer det hele sammen og er lovligt.

Mvh
Christian

Tak for det Christian :-)