Håndbrygforum

har lige smidt malten i til 55 liter schwartzbier :-) nam nam

Jeg har i denne uge brygget Tjækkisk pilsner, Dry Irish stout, og en Belgisk hvede 20L af hver

Det bliver dejligt at smage ;-)

I weekenden står den på wit

Har lige brygget 75 liter APA. De står nu og skal til at gære sammen med 50 liter Brown Ale fra i lørdags.

I weekenden står den på Borg's Kölsch :D Har pt. Nimbus's Påske Porse til gæring samt en Ørevadbro's Brown Ale.

Jeg er endnu ikke kommet til at lave mine egne opskrifter - Leger dog lidt med Beersmith og det er vældig spændende :) Men den tid skal nok komme :)

Står på Amager Christianshavns Pale ale klon, Partial mash ver.

beerbuster skrev:Står på Amager Christianshavns Pale ale klon, Partial mash ver.

Hej Peter !
det er en klasse øl hvis din kommer tæt på vil jeg da gerne høre om den.

Hilsen Bo

Har prøvesmagt en engelsk pale der har carboneret i to uger i dag. Meget behagelig om end en smule overkarboneret, men kan man jo klare ved at give den lidt tid i glasset inden man drikker

skal til at flaske 50 liter "Sierra Nevada" pale ale klon. Den plejer at blive god.
Denne gang har jeg givet den ekstra smags og aroma- samt tør- humle. :-)

kenneth

Har lige lavet min første all-grain pilsner kit fra brygland...den står i køleskaben og jeg venter spændt på den begynder at boble - og har desuden prøvet at lege med den tynde urt, har tappet 7 Liter med lav OG, tilsat lidt 350 g brunfarin og lidt lakridspulver... så må vi se om det bliver til noget (alternativet var jo bare at det skulle have være hældt i vasken... nåååå jo så står der også Rosevin til fruen der lige har fået klaringsmiddel... nøj den smager godt :-D

k.larsen skrev:skal til at flaske 50 liter "Sierra Nevada" pale ale klon. Den plejer at blive god.
Denne gang har jeg givet den ekstra smags og aroma- samt tør- humle. :-)

Lyder interessant, Kenneth. Har du en opskrift jeg må se? Jeg har også forsøgt med at klone denne øl (se min hjemmeside), så det kunne være sjovt at sammenligne.

Så blev det til endnu en Oktoberfest – dog med Oktoberfest gær denne gang og så lige en Traditionel Bock i går.

Jeg bryggede en helt klassisk Altbier i går.
Det er en gentagelse af en af mine første, og hidtil bedste, allgrain bryg.
Denne gang dog også med den helt rigtige gær (WLP036)

60L Mørk Kryder Ale er lige blevet flasket ...Startet 19/03 OG 1077 FG 1010 8.8%
60L Golden Lager gære stadig ...Startet 19/03
10L BarleyWine er lige kommet på 2 feg. ...Startet 26/03 OG 1108 SG 1040 idag...

Tav-Håndbryg skrev:60L Mørk Kryder Ale er lige blevet flasket ...Startet 19/03 OG 1077 FG 1010 8.8%
60L Golden Lager gære stadig ...Startet 19/03
10L BarleyWine er lige kommet på 2 feg. ...Startet 26/03 OG 1108 SG 1040 idag...

Godt være det er mig der har misforstået noget men er OG ikke det samme som SG?

Altså OG=Orginal Gravity og SG=Starting Gravity?