Håndbrygforum

Hej
Jeg smagte lige La Goudale Abbey Beer, her den anden dag - lige en lysere øl efter mit hoved. Dog giver nettet ikke mange bud på en all-grain opskrift på den. Er der nogen herinde der har prøvet at lave en klon af den eller har et bud på det :-)
Vh Ruben

Jamen er det ikke bare en af mange Bierre de Garde opskrifter ?

- fra deres hjemmeside:

Høj Gæring - 7,2%
13 EBC. Golden gul farve.
2.4 ° FG karameliseret korn, gul frugt og urteagtige noter. vedvarende bitterhed.
28 EBU.
3 humlesorter fra Flandern,
2 sorter af malt,
3 korn: byg, hvede og ris.
Dens lys smag af specialmalte, krydret med humle fra Flandern og aromaer af høj gæring, giver Goudale sin karakter og balance. Det er gylden, tæt og velsmagende.