Håndbrygforum

Hej !

Er der nogen som for nyelig har handlet hele sække malt på sjælland ?

Og I givet fald hvor ? evt. pris pr. kg

Lad os starte en tråd hvor vi angiver muligheder for maltindkøb.

Mvh Thomas

Maltbazaren

Prisen er jo afhængig af type og producent. Se uner de enkelte malttyper, der er priser for 1, 5, 10 og 25kg (1sæk)

Det er normalt ikke et alternativ at købe malt langt hjemmefra pga fragtprisen.

Mvh
Jakob

Haanbryggeriet sælger også hele maltsække på 25kg. Jeg husker endnu den gang vejers solgte dansk pilsner malt til 5 kr/kg i 25kg sække! Det var tider!
- Jeg har stadig lidt tilbage, men jeg skal snart ud og have mig en ny omgang basismalt og jeg frygter for at det bliver dyrt!

Ja og Maltbazarens priser er efterhånden ved at blive så hidsige at man ser sig om efter alternativer...

JakobVels skrev:Maltbazaren

Prisen er jo afhængig af type og producent. Se uner de enkelte malttyper, der er priser for 1, 5, 10 og 25kg (1sæk)

Det er normalt ikke et alternativ at købe malt langt hjemmefra pga fragtprisen.

Mvh
Jakob

Hej !

Jeg vil sige at når man tænker på at maltprisen lige er steget til 6 kr for dansk pilsnermalt og 9-10 kr for engelsk malt i indkøb hos de små bryggerier, så syntes jeg IKKE at Maltbazaren er et alternativ ?

Med priser fra 20 kr og opefter bliver øllet fandme dyrt.

Så det var ikke lige stedet jeg ville handle, så burde Jyske alternativer være billigere, selv med fragt.

Tjek haandbryggeriet.dk her er prisen nede på ca. 10 kr pr kg.

Og selv med en fragtpris på 420 kr for 90 kg, som eks. lægges på 3 sække malt på ialt 75 kg, så er prisen nede på ca 16 kr pr kg, istedet for.

Uhyrligt at det er billigere at bestille skidtet i Jylland og alligevel sparer man.

Mvh Thomas

Jeg har lige taget en tur rundt på de forskellige forhandleres hjemmesider, og der er godt nok store udsving i priserne:
Alle priser er opgivet pr. kg incl. moms men excl. fragt.

* Haandbryggeriet:
Malten er fra Castle Malting og prisen for 1 kg er regnet ud fra prisen for 2,5 kg.

**Brouwland:
Malten er fra Brewferm og euro-kursen er sat til 7,59

Det er jo rart at kunne hente lige det man mangler i en specialbutik
med stort udvalg, det koster desværre.
Det skulle være muligt at købe malt i hele sække hos brøckhouse i
Hillerød og hos Nørrebro Bryghus tlf. 35300530. Priserne kender jeg ikke

Michael Vaabengaard Olsen skrev:Det er jo rart at kunne hente lige det man mangler i en specialbutik
med stort udvalg, det koster desværre.
Det skulle være muligt at købe malt i hele sække hos brøckhouse i
Hillerød og hos Nørrebro Bryghus tlf. 35300530. Priserne kender jeg ikke

Hep hep :-)

Jeg handlede 55 kg igår, 2 hele sække og 5 kg afvejet til en snitpris på 12 kr/kg.

Lidt under standard og til gammel pris som jeg forstod det ( pisse heldigt ) ihvertfald langt under den pris vi plejer at betale for vores malt.

Bla 25 KG Maris Otter, er der bryggere som har brygget med dette ?

Jeg købte det til vores basis, så må jeg handle specialmalten via nettet.

Mvh Thomas

Maris Otter Pale Malt er nok noget af det bedste pale malt du kan få.

Det er mere modificeret end almindeligt pale malt, så du får bedre udnyttelse af det.

Morten skrev:Maris Otter Pale Malt er nok noget af det bedste pale malt du kan få.

Det er mere modificeret end almindeligt pale malt, så du får bedre udnyttelse af det.

Ja det fik jeg også af vide, at det skulle give et meget bedre udbytte, selv ved single infusion, og ved fler stepping et fantastisk resultat.

Men jeg har indtil nu kun prøvet helt almindelig malt fra Castle malting.

Vi får se hvordan det går.

Mvh Thomas

Lav dig en pale ale med det med noget cara crystal , cara aroma og masser af EKG og fuggle så har du en virkelig velsmagende ØL :)

Carafa I 800-1000 ebc Weyermann - det er choco malt !
http://www.weyermann.de/ger/produkte.as ... &sprache=1

Carafa maltene kan bruges 1-5% af den samlede malt i et bryg.


Så ja man kan godt kalde den mere mørk :)

Morten skrev:Carafa I 800-1000 ebc Weyermann - det er choco malt !
http://www.weyermann.de/ger/produkte.as ... &sprache=1

Carafa maltene kan bruges 1-5% af den samlede malt i et bryg.


Så ja man kan godt kalde den mere mørk :)

hulk hulk, så er 25 kg vist mere end i overkanten.

Jeg slettede indlægget da jeg fandt de vise sten hos Weyerman, men ikke troede mine egne øjne.

Skal du købe noget :-)

Hvor længe vurderer I at det kan holde hvis jeg vacumpakker det ? Jeg regner med at vaccumpakke denne weekend, så skulle nogne være interreseret i at handle noget af denne alt for store mængde, så smid mig en IGM.

Mvh Thomas

Min vurdering af carafaén er at det kan holde resten af dit liv, der er ingen enzymer i malten.

Jens

admin skrev:Min vurdering af carafaén er at det kan holde resten af dit liv, der er ingen enzymer i malten.

Jens

?? okay, godt at det kan holde længe, men hvorfor er der ingen enzymer ?

Er dette grundet forarbejdning ?

Men jeg kan godt se at det ikke bliver min basismalt :-)

Mvh Thomas