Håndbrygforum

Hej, jeg sad lige og skulle skrive hvadd farve min øl er.
Er der nogen der har et farveskema, eller link til et.
Så jeg evt kan se hvilken farve der evt. svarer til 600 EBC osv ?
Hilsen PN

På Wikipedia er der en kort sammenligning mellem SRM og EBC med lidt af en farveskala
http://en.wikipedia.org/wiki/Standard_Reference_Method

600 EBC er sort!

Du kan finde flere som sælger farvekort hvis du søger på "Beer Color Reference" men jeg har ikke fundet nogen rigtig god online reference.

Hmm, jeg fandt et par SRM farveskemaer. Så kan du selv regne om mellem EBC og SRM som beskrevet på Wikipedia-lænken.

http://www.taylorau.com/brewblog/refere ... tion=color
http://www.franklinbrew.org/brewinfo/srm.html

Ovennævnte farveskemaer skal tages med et gran salt, idet farverne opleves vidt forskelligt på forskellige skærme - og på den enkelte skærm - alt efter indstilling.

Desuden kan to forskellige øl på f.eks. 10 SRM se endog MEGET forskellige ud. Der har lige været en artikel i oktobernummeret af BYO (www.byo.com) om SRM-skalaen. Der var fotos af forskellige øl, der alle var målt til samme SRM, men de tog sig MEGET forskellige ud - både mht. farve og "mørkhed". En af forsklaringerne er, at SRM måles vha. lys med en bestemt bølgelængde, og afhængig af, hvilke malte, der er anvendt, absorberes der ikke samme mængde lys, selv om øllene visuelt bedømt er lige lyse/mørke.

Jeg siger hermed mange tak for hjælpen