Håndbrygforum

Hej.

Jeg har fået tilbudt en brugt chiller af kobber, med fittings og det hele til 500,-
Jeg kan dog se at man kan købe en ny i syrefast rustfrit stål til 400 - 450 kr og synes derfor at 500,- for en brugt er i overkanten.

Jeg mindes at have læst at kobber afgiver noget til (meget lidt) til øllet, men hvad er ellers forskellen?
Hvorfor er kobber chillere så populære, hvis dem af stål er billigere?

Scandal skrev:Hvorfor er kobber chillere så populære, hvis dem af stål er billigere?

Kobbers varmeledningsevne (eller specifikke termiske konduktivitet, som det helt præcist hedder) er væsentlig bedre end ståls. Kobber: 385 - 400 W/(m·K), stål: 36 - 54 W/(m·K). Kobber er således næsten 10 gange så effektivt til at lede varme, men hvor meget det betyder i praksis ved jeg ikke.