Håndbrygforum

Jeg har en forkærlighed for de helt mørke kraftige øl, f.eks. Blackhorn fra hornbeer eller even more Jesus fra eviltwin, hvis i kender disse.
De er begge en kraftig staut på ca 11 % og er næsten trykt flydende :) mums

Er nybegynder med ganske få brygs på bagen.

Men hvordan ville i sammensætte opskriften?
På Blackhorn står følgende:
Coffeemalt, chocolate malt, Black malt, honning, humlet til 120 ibu, tørhumlet, lagret på egetræ/valnød

Er usikker på blandingsforholdet, men hvordan vil i erfarne bryggere gribe den an?

Mvh
Martin

Kom du videre med Blackhorn opskriften?
Jeg har fået en bestilling på noget lignende fra min kæreste.

120 ibu vil jeg nok tage med et gran salt, det må være teoretisk, jeg har kun set det målt en gang - og hold kæft det var bitter øl :-)

Er fundamental Blackhorn ikke en Cascadian Dark ale / Black IPA

Kom ikke videre med den - men fik anbefalet at lave en "Gasolin" som skulle være tæt på

martinwa skrev:Kom ikke videre med den - men fik anbefalet at lave en "Gasolin" som skulle være tæt på

Denne her? http://haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cg ... wersearch=" onclick="window.open(this.href);return false;

Ja, den findes godt nok i nogleforskellige versioner.
Lad mig høre hvordan den bliver :-)