Håndbrygforum

Jeg ved det er en satsning, men er der nogen der ligger inde med en 20 liters Braumeister som de vil af med, mangler nemlig en lille kompakt eksperimental-brygger til lejligheden? :)

Ikke relevant længere, jeg hoppede på en ny, så nu er det blot at vente... :)

Hej, lyder spændende, lad os høre hvordan den er at brygge med. Går selv lidt og tænker om man skulle investere i sådan en. Hvor har du købt din?

Brygladen. 10.5k med fragt, det er ok syntes jeg. Og ja, jeg ved det kan gøres billigere, men pladsen taget i betragtning, så er dette et yderst fornuftigt setup :)

Køre på 7 bryg med Braumeister 20ltr. og er stadig glad for at brygge på den, det er måske lidt dyrt men det virker.

Bare tænk på hvor meget dyrere det ville være at overtale konen om at loftrummet udelukkende skal indeholde brygudstyr (når kælderrummet allerede er fyldt med øl).. :)

Har vel små 18 bryg på bagen med BM og er glad for den, men jeg burde nok have købt 50 literen. Men den virker bare perfekt.

Har også 50 literen og har ikke fortrudt eet sekund. Det virker bare. Eneste minus er, at der ikke kan brygges "højoktan" øl, uden at bruge maltekstrakt

bakkebryg skrev:Har også 50 literen og har ikke fortrudt eet sekund. Det virker bare. Eneste minus er, at der ikke kan brygges "højoktan" øl, uden at bruge maltekstrakt

Hvad har du fået den presset op på med BMeren ?

Med ren malt i BM kan jeg ikke få den meget højere end 6%. Men det er en balancegang med, hvor meget malt kontra effektivitet du får ud af det. jo mere malt, jo dårligere effektivitet. Har endnu ikke fundet den optimale måde at gøre det på. (men med tilsat maltekstrakt, har jeg for nylig lavet en Belgisk Ale på 9%. Den er dejlig)

Interessant, jeg må eksperimentere med det. Vil helst undgå ekstrakt men 6% er jo i den fesne ende ;)

Valgte at skaffe en 20 ltr. Braumeister da 20 til 25 ltr. urt/øl af gangen passer til mig derudover synes jeg at maltpiben med mm. på 50ltr. anlægget bliver for tung at løfte når man som jeg for det meste brygger alene, uden at skulle ha en kran el.lign.
Min højeste OG på anlægget er indtil nu på 1070 men jeg har planlagt en Imperial Stout som skal brygges som dobbelt mash som efter opskriften skulle nå OG 1113, det rammer jeg ikke det ved godt men det bliver spændende at se hvor langt op den kommer.