Håndbrygforum

Jeg er ved at indkøbe det sidste til mit lille mikrobryggeri; HumlepraXis.
Jeg skal bl.a.have nogle koblinger og overvejer camlock.
Er der nogen der ved om de regnes de for sanitære ?

Hvad med admin, har du ikke en mening om det ?

Jeg tror ikke der nogen fra fvs der vil sige noget.

Sendt fra min HTC One S med Tapatalk2

Ved godt det er en ældre tråd Men ville lige Give infoen til andre

Så vidt jeg har læst mig til
så bliver CamLock faktisk også solgt som en Fødevare kobling så disse vil ikke volde problemer med fødevare Myndighederne

Fvs er pænt ligeglade med om et bryghus laver dårligt øl. Også hvis det skyldes dårlige koblinger, og det dermed bliver surt.

admin skrev:Fvs er pænt ligeglade med om et bryghus laver dårligt øl. Også hvis det skyldes dårlige koblinger, og det dermed bliver surt.

Ja, hvis fvs lavede kvalitetskontrol var der en del bryggerier der blev nødt til at lukke :-)

Jeg ved ikke noget om fvs, men...

Jeg bruger selv Camlock koblinger i en fin syrefast stål kvalitet og det mener jeg ikke der kan være problemer med. De pakninger som de blev leveret med skiftede jeg dog ud med det samme, da de sikkert var kemisk resistente overfor alt, men lugtede voldsomt af gummi. Nu bruger jeg silikonepakninger.

Jesper

Nimbus39 skrev:

admin skrev:Fvs er pænt ligeglade med om et bryghus laver dårligt øl. Også hvis det skyldes dårlige koblinger, og det dermed bliver surt.

Ja, hvis fvs lavede kvalitetskontrol var der en del bryggerier der blev nødt til at lukke :-)

Det tror jeg ikke du har ret i, de skal bare sørge for at ingen bliver syge og dårlige og måske endda dø af det, og det kan man næppe blive af surt øl.
De ville nok lave mange påbud og bøder, men ikke ligefrem lukke dem.
Men nok om det, det var ikke for at stjæle tråden. Jeg mener bare ikke at de koblinger man kan få med rørgevind og alm. spændebånd til slanger er særlige sanitære, dermed ikke sagt det ikke kan virke - det skal bare have noget varme for at blive nogenlunde steril, kemi kan ikke gøre det alene med de løsninger.

Nu kan jeg ikke dy mig mere. Hvor meget skal dokumenteres for materialerne på den varme side af bryggeriet i forhold til fvs.? Skal man kunne fremlægge dokumentation for stålkvalitet, silikone kvalitet, osv. eller hvordan?

Kort og præcist, Nej