Hej Bryggere
Hvad er fordele og ulemper med henholdsvis pellets og humle "blade".
Humle pellets eller humle blade
Humle pellets eller humle blade
Mange bryghilsner Nikke
-
- Indlæg: 5319
- Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30
Re: Humle pellets eller humle blade
Pellets:
Fylder mindre - bitterhumlen kan være i en the-pose ☺
Oxidere mindre (træk 10% fra opskriften)
Holder længere
Nemmere at afveje (klumper ikke)
Nemmere at pakke - ompakke
Syntes pelets er nemmere at tørhumle med.
Sviner generelt aht - og fnullere væk i gryden = umuligt af få op igen = ofte meget humlesmag i alm. lette øl.
Stopper nemt div. filtre og haner til (tørhumle i fustage)
Har prøver overkog da pillerne blev smidt i gryden.
Blade:
Alt det andet med modsat fortegn.
Fylder mindre - bitterhumlen kan være i en the-pose ☺
Oxidere mindre (træk 10% fra opskriften)
Holder længere
Nemmere at afveje (klumper ikke)
Nemmere at pakke - ompakke
Syntes pelets er nemmere at tørhumle med.
Sviner generelt aht - og fnullere væk i gryden = umuligt af få op igen = ofte meget humlesmag i alm. lette øl.
Stopper nemt div. filtre og haner til (tørhumle i fustage)
Har prøver overkog da pillerne blev smidt i gryden.
Blade:
Alt det andet med modsat fortegn.