Skalering af ingredienser

[Dr. Nick]

Hej,

For at komme igang overvejer jeg, at brygge en af de "Min første..." færdigsæt fra Brygladen

https://www.brygladen.com/forste-wiener.html" onclick="window.open(this.href);return false; eller
https://www.brygladen.com/forste-ale.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Jeg kunne godt tænke mig, at brygge lidt mindre end 20-22 ltr i første batch, så mit spørgsmål er, om jeg bare kan dividere mål med 2 eller 3 for at lave et mindre batch? Afledt deraf, kan jeg gemme den resterende malt, humle og gær fra sættene til senere uden at det går ud over kvaliteten?

Mvh
Nicolaj

[Mickey]

Lytter med...

[fjorgensen]

Ja, du deler med det antal liter recepten lyder på og ganger med den batch størrelse du vil brygge. Kan se at det hovedsageligt er maltektrakt i sættene så jeg ved ikke om det går at gemme en dåse der er åbnet ? ville ikke gemme den ret længe.

[Dr. Nick]

Ja, du deler med det antal liter recepten lyder på og ganger med den batch størrelse du vil brygge. Kan se at det hovedsageligt er maltektrakt i sættene så jeg ved ikke om det går at gemme en dåse der er åbnet ? ville ikke gemme den ret længe.

Tak for hurtigt svar

Jeg havde bare tænkt mig, at dele den med to. Tror lige jeg spørger ved Brygladen ift. opbevaring af maltekstrakt.

Sendt fra min VTR-L29 med Tapatalk

[mhn]

Gær skal du nok bruge flere af, hvis du deler et kit.