Indkøb af malt og humle

[DanGJensen]

Jeg har nu brygget 4 bryg og vi skal brygge igang i denne her weekend igen.

Det foregår på den måde at vi vælger en opskrift vi godt kan lide også hopper jeg ind på vinsæt.dk og bestiller varene, men jeg må sige de gange vi efterhånden har bestilt vare o.s.v løber fragten faktisk op i 600-700kr totalt

Jeg har betalt ca. 100-150kr i fragt pr. gang og jeg er ved at være træt af at skulle af med SÅ mange penge hver gang. 25liter øl koster omkring 200-300kr i Råvare normalt men når man så kommer op og skal betale ca. 150kr i fragt syntes jeg det er tid til at overveje om man skulle købe malt sække hjem eller noget.

Min plan er at brygge 1-2 øl pr måned af 20-25 liter stykket, dvs. det er ca. 500-600L øl om året. Har i nogle forslag til hvad type malt(Basis malt) og hvor henne jeg kan købe malt og humle til fornuftige priser. Eller har i nogle erfaringer i vil dele ud af (hvad gør i selv) Jeg ved der er flere her inde der brygger rimelig store mængder af gangen.

[jollese]

Jeg er relativt ny i brygfaget og har hovedsageligt kun brygget mjød og kan kun give dig ret i det med fragten er en stor pain in the ass ..

Men de gange jeg har set på både udstyr og råvare har jeg indset lund teknik er enten til samme pris eller langt billigere med tingene.

[Lindholm]

Hej Dan

Kender godt til problemet. I Odense er der ingen maltpusher, nærmeste er i Vejle. Jeg tog konsekvensen og kørte til Vejers og fyldte bilen godt op med malt i hele sække. Jeg har nu alt basismalt liggende og også lidt specialmalte, ud fra hvad jeg forventer, der bliver brugt mest af. Siden hen er jeg begyndt at købe sammen med det lokale håndbryggerlaug.

Især malt er dyrt at sende med posten, så der gider jeg ikke stå og mangle 2 kg af et eller andet. Det kan jo holde længe og jeg har nok også den holdning, at hvis jeg står og mangler lidt wienermalt, så klarer jeg mig med münchnermalt.

Lund Teknik har et tilbud med "køb 10 sække og få den ene gratis". Så skulle du være kørende. Dit behov synes jeg godt kan retfærdiggøre at købe 10 sække.

Jeg vil foreslå, at du har basismaltene pilsner, pale ale, wiener, münchner liggende og evt. hvede (det bruger jeg til mere stabilt skum). Og afhængig af hvad du ellers brygger noget karamelmalt og ristet malt. Men det kan jeg ikke sige så meget om.

Ellers kontakt et håndbryggerlaug i nærheden. Det kan være de har fælles indkøb.

[Truntebryg]

Ind i mellem - har vi også fælleskøb her på forum, specielt når der er gode "tilbud" et eller andet sted.

[Morten L]

Lund Teknik leverer for 20,- i forbindelse med laugsmøder 3. tirsdag i hver måned.

Jeg har masser af specialmalt, så hvis du skriver en PM med hvad du skal bruge, så er jeg næsten sikker på vi kan finde ud af noget fornuftigt.

[Gunni]

Du kan jo købe hos DMG malt det er nok det billigste du kan finde. de har ikke så meget forskelligt men stadig det du bruger tit.

Der er gebyr hvis du køber under et vist antal, jeg gjorde det i efteråret en gang at jeg lavede et fælleskøb, så slipper du for gebyret og hjælper nogle andre haandbryggere.

http://www.dmgmalt.dk/dmg-maltshop husk at priserne er uden moms..

Her kan du se mit gamle fællesindkøb til inspiration http://www.haandbrygforum.dk/viewtopic.php?t=3136

[DanGJensen]

Er der mulighed for at skaffe malt i f.eks Tyskland / sverige? - Jeg har en Onkel der ejer en vognmands forretning, og kan muligvis overtale ham til et tage nogle paller med hjem.

[Truntebryg]

De forhandlere jeg er faldet over, har ikke særlig fantastisk priser på malt. Selvom man ser bort fra fragten.

[Tryfuss]

Til de nordjyske bryggere er jeg faldet over Birkelse bryghus (har ingen penge i projectet) har eftersigende et godt udbud af malt og udstyr.

[DanGJensen]

Til de nordjyske bryggere er jeg faldet over Birkelse bryghus (har ingen penge i projectet) har eftersigende et godt udbud af malt og udstyr.

Og her har jeg gået og ledt og ledt efter et godt sted at købe malt også er der næsten en lide ude foran min dør :D Jeg siger mange tak. Troede ikke de gjorde i malt og humle, men det ser ud til at være Ok fornuftige priser.

[Morten L]

Du skal være opmærksom på at de ikke er godkendt til at handle med fødevarer (smiley-ordningen) om det betyder noget må være op til den enkelte at bedømme.

[DanGJensen]

Du skal være opmærksom på at de ikke er godkendt til at handle med fødevarer (smiley-ordningen) om det betyder noget må være op til den enkelte at bedømme.

Tror du ikke det er det de selv bruger? Hvis det er bør det vel være iorden. Det billigste er selvfølgelig DMG malt men der er dælme et godt stykke væk. og man skal bestille 500Kg af gangen ellers komme der gebyr på.

[Morten L]

Du skal være opmærksom på at de ikke er godkendt til at handle med fødevarer (smiley-ordningen) om det betyder noget må være op til den enkelte at bedømme.

Tror du ikke det er det de selv bruger? Hvis det er bør det vel være iorden. Det billigste er selvfølgelig DMG malt men der er dælme et godt stykke væk. og man skal bestille 500Kg af gangen ellers komme der gebyr på.

Jep, det er selvfølgelig det de selv bruger.

Nogen maltpushere vil nok sige det er unfair konkurrence at nogen omgås de regler andre skal følge, men sådan er der jo så meget.

[DanGJensen]

Har lige fået svar fra dem, man skal være medlem af Foreningen Birkelse bryghus.

[DanGJensen]

Kan forresten se at det malt de bruger er det samme Lund har. Det hele kommer fra http://www.weyermann.de - vil skyde på at Lund og Birkelse bryghus har en aftale med r2group som grossist for http://www.weyermann.de i Danmark uden at vide det.