Æblepresser/kværn

Morras · Indlæg af **Morras** » 4. okt 2013, 21:23

Er der nogen herinde der ligger inde med udstyr til at presse saft fra æbler.
Vil gerne leje det en dag eller 2.
Nord for århus og syd for aalborg :-)

M

janus007 · Indlæg af **janus007** » 4. okt 2013, 21:53

Jeg har tænkt på at anvende en normal saftjuicer, sådan en centrifugeting man kan købe i Imerco.

Gad vide om den virker?

nissarup · Indlæg af **nissarup** » 4. okt 2013, 21:55

janus007 skrev:Jeg har tænkt på at anvende en normal saftjuicer, sådan en centrifugeting man kan købe i Imerco.

Gad vide om den virker?

Det gør det. Men du får en hulens masse findelt frugtkød med i mosten. En slow-juicer er en smule bedre, men en presse er bedst.

Fotojensen · Indlæg af **Fotojensen** » 5. okt 2013, 02:41

XL byg har et par fede pressere på bud til små penge, tror det er billigere end at leje :)

Christian Ernstsen · Indlæg af **Christian Ernstsen** » 5. okt 2013, 10:48

nissarup skrev:
janus007 skrev:Jeg har tænkt på at anvende en normal saftjuicer, sådan en centrifugeting man kan købe i Imerco.

Gad vide om den virker?
Det gør det. Men du får en hulens masse findelt frugtkød med i mosten. En slow-juicer er en smule bedre, men en presse er bedst.

Jeg kørte 55 kg æbler igennem en juicer i går, det tog halvanden time og gav 30 liter most. Jeg svovlede det og hældte gær i i dag på en ren gærspand. Det værste bundfald røg i vasken, så resultatet er 28 liter most. Her er et billede efter en time, det ses tydeligt at 'skidtet' bundfælder og efterlader en klar most.

: ImageUploadedByTapatalk1380962807.623280.jpg (61.73 KiB) Vist 10478 gange

På den tid det har taget at skrive dette indlæg er niveauet faldet ca 1 cm!:-)

Mvh Christian

Indlæg af **admin** » 5. okt 2013, 11:10

Jeg tror jeg ville prøve at bundfælde det med gelatine.

Sendt fra min HTC One S med Tapatalk2

Christian Ernstsen · Indlæg af **Christian Ernstsen** » 5. okt 2013, 11:28

Skillelinien har nu ramt 10-liter mærket.

Virker gelatine også på fysiske urenheder?

Mvh Christian

Indlæg af **admin** » 5. okt 2013, 11:30

Måske, prøv at tage noget fra, og prøv.

Sendt fra min HTC One S med Tapatalk2

Christian Ernstsen · Indlæg af **Christian Ernstsen** » 5. okt 2013, 15:37

: ImageUploadedByTapatalk1380980106.082478.jpg (61.96 KiB) Vist 10442 gange

Så er niveauet faldet til 6-liter mærket, og jeg tror det er noget lavere på midten.
Worst case får jeg 22 liter ud af de oprindelige 30 (fra 55 kg æbler), er det ikke et ok udbytte, den lille arbejdsbyrde taget i betragtning?

Mvh Christian

nissarup · Indlæg af **nissarup** » 5. okt 2013, 15:54

Pas på med at vente for længe. På et tidspunkt begynder gæren at blande rundt i det.

Morras · Indlæg af **Morras** » 6. okt 2013, 18:08

Kan ikke se noget fra XL. Nogen der har et link

anderssvanborg · Indlæg af **anderssvanborg** » 6. okt 2013, 20:05

Jeg synes heller ikke den er i xl, det kan være det har været i sidste uge.
Men prøv at holde med det i diverse uge aviser den er ofte på bud.

Anders

Billebryg · Indlæg af **Billebryg** » 7. okt 2013, 14:48

Kan helt klart anbefale at bruge en kurvepresse eller en pladepresse som den jeg har. Jeg laver most med næsten ingen bundfald! jeg har prøvet med en elektronisk frugtcentrifuge og der kommer rigtig meget bundfald/snask som på Christian E. Billede og så brændte den af. Jeg har desværre endnu ikke kastet mig over Cider endnu, men fik i år lavet 30L ren æblemost af 3x65L murebaljer æbler (ved ikke hvad det er i kg?).
Ja, man kan købe billige pressere mange steder, de er som regel at finde i eks. Bilka osv. når det er moste sæson og de er sikkert også fine hvis det drejer sig om et enkelt pres om året. Jeg har for flere år siden investeret i kværn og pladepresse fra http://www.hjemmemost.dk, og pladepresse da den giver større udbytte end en kurvepresse.
Kan anbefales, hvis man har plads til at opbevare udstyret :)

Håndbrygforum