Hjælp min svoger og mig!!

[alja4ever]

Hej til alle håndbryggere!

Min svoger og jeg har længe gået og snakket om at prøve at brygge noget øl!
MEN -MEN - MEN - MEN!!
Vi er TOTALT på bar bund - og jeg mener virkelig TOTALT TOTALT!!

- Hvad skal vi skaffe for at komme igang - og hvorfor?
- Hvor kan vi få fat i det?
- Hvordan kommer vi igang?

Vi vil gerne prøve at brygge HELT fra bunden, - så må det briste eller bære de første par gange! - Vi har begge set "BRYGGEREN" og hvordan de måtte hælde deres første par bryg i rendestenen, haha!

Det vi har brug for er en "step by step" opskrift i stil med en bage-opskrift til børn under 10 år!!

Håber virkelig på noget hjælp fra nogle erfarne "håndbryggere" i dette forum!

Cheers!

Allan Karlsen

[Morten]

Tak skal i da ellers have i er ude efter opmærksomheden med dette indlæg !

1. Hvor i landet kommer i fra ?
2. Har i noget udstyr, hvis ikke har i penge ?

Så starter vi her :)

[jakobø]

i kan jo starte med at læse dette
http://www.haandbryg.dk/klumme/teknisk_ ... rygge.html

[alja4ever]

Vi kommer fra Nykøbing Falster.
Vi har INTET udstyr - men er da villige til at investere i det der skal til!
- så længe det ikke koster en bondegård...!!
Vi er jo nye på dette område.!

[admin]

http://video.google.com/videoplay?docid ... q=makebeer

En lille film vi lavede for et år siden.

Jens

[jakobø]

jeg startede med en investering på under 400 kroner i udstyr.
et start sæt, 2 14,7 liters gryder på tilbud i rema1000, og et lautertun af et par brugte spande fra et stor køkken og en hane. det var okay at starte med. jeg har så siden hen opgraderet

[alja4ever]

Tusind tak for nogle rigtige gode og brugbare svar!
Flere modtages MEGET gerne!

[Morten]

jeg købte fra starten..

3 x 30L gærspande. (110kr stk)
1 x ochervægt. (60kr)
1 x hævert. (70kr)
1 x termometer. (110kr)
1 x brygske. (60kr)
50 x ½L patentprop flasker. (350kr)
5m 10mm kobberrør til en chiller (ca 200kr)
1 pk gær (17kr)
6kg div malt (75kr)
200g humle (56kr)

og så lånte jeg mig frem til nogle gryder :)

Efter det første bryg købte jeg en Elgryde med indsatssi ved Lund Teknik. (1600+ kr)

Og idag har jeg rigtig meget udstyr af almuligt og over 500 flasker (Patent, tysker, Willmoes, Handcock).

Så det er bare at komme igang så får man hurtigt samlet noget sammen

[ziggystardust]

Jeg ville starte med:

Et startersæt:
http://beerkits.dk/butik/catalog/produc ... cts_id=147

plus

http://beerkits.dk/butik/catalog/produc ... cts_id=149

og så hoppe ud i en allgrain startpakke:
http://beerkits.dk/butik/catalog/index.php?cPath=52

Så finde en ok stor gryde eller to mindre.
Derefter skal man ind på det link som allerede bliver linket til, så man kan læse om selve ølbrygningen.

Det giver en ca. pris på 370,-, og så får i ca. 20 liter øl... Så kan man ihvertfald se om ølbrygning er noget for jer. :)


mvh
Kim

[Martin Molich]

Jeg købte The Complete Joy of Homebrewing af Charlie Papazian og den kan varmt anbefales til nybegyndere. Den er dels sjov og hyggelig at læse i og glimrende som opslagsværk hvis man f.eks. lige glemmer hvad protein rest er (det gjorde vi nemlig under et bryg).

Den kan skaffes for rimelig små penge hos Saxo (110 kr plus fragt).