Maltsirup

Besvar
Brugeravatar
El-hansen.dk
Indlæg: 106
Tilmeldt: 25. jan 2014, 21:52
Geografisk sted: 6580 Vamdrup
Kontakt:

Maltsirup

Indlæg af El-hansen.dk »

Hej

Jeg har købt en dåse malt sirup
Kar den tilsættes en øl
Og hvilken
Jeg forestiller mig en stærk mørk øl

Henrik
Brugeravatar
El-hansen.dk
Indlæg: 106
Tilmeldt: 25. jan 2014, 21:52
Geografisk sted: 6580 Vamdrup
Kontakt:

Re: Maltsirup

Indlæg af El-hansen.dk »

Her er lige et billede af den
maltsirup.png
maltsirup.png (186.65 KiB) Vist 5361 gange
Brugeravatar
MonkeyBrew
Indlæg: 4420
Tilmeldt: 26. okt 2006, 22:13
Geografisk sted: 8670 Låsby

Re: Maltsirup

Indlæg af MonkeyBrew »

Det skulle nok kunne lade sig gøre. Opløs evt 10 gram i 1 dl vand og test vægtfylden for at se hvad den kan levere i et bryg.
Monkeybrew - Abegodt øl!

~ Lars Bang Rasmussen ~

http://www.monkeybrew.dk" onclick="window.open(this.href);return false;

Mæsketemperature for stilarterne:

http://haandbrygforum.dk/viewtopic.php? ... ure#p85351" onclick="window.open(this.href);return false;
Brugeravatar
Broder Jacob
Indlæg: 508
Tilmeldt: 4. okt 2013, 19:33
Geografisk sted: Emmabodavej 19f, 4450 Jyderup

Re: Maltsirup

Indlæg af Broder Jacob »

eller knald lortet i når du koger urten, ligesom ved extraktbrygning.
Dyr løsning med sådan et fint glas. Kvinder bruger det til bagning.
Øl= en masse i en energisk fart
Omregnet
En masse øl i en fart= energi
bjergbryg
Indlæg: 159
Tilmeldt: 15. mar 2014, 15:11
Geografisk sted: 7400

Re: Maltsirup

Indlæg af bjergbryg »

Broder Jacob skrev:eller knald lortet i når du koger urten, ligesom ved extraktbrygning.
Dyr løsning med sådan et fint glas. Kvinder bruger det til bagning.
Ja, dyr løsning - LME er jo egentligt også maltsirup til en noget lavere pris/kg. Ved faktisk ikke om man kan købe økologisk LME - men mon ikke ?
Brugeravatar
El-hansen.dk
Indlæg: 106
Tilmeldt: 25. jan 2014, 21:52
Geografisk sted: 6580 Vamdrup
Kontakt:

Re: Maltsirup

Indlæg af El-hansen.dk »

Hvad øl vil I mene den er bedst til
Ale,Porter eller...
Jeg har kun giver 5 kr. for glasset i den lokale brugs i noget restsalg ;-)
Eller ja en meget dyr løsning

Henrik
Brugeravatar
Stensgaard
Indlæg: 864
Tilmeldt: 19. maj 2013, 23:01
Geografisk sted: Nustrup, Vojens

Re: Maltsirup

Indlæg af Stensgaard »

Den kan bruges til enhver øl - det er jo en lys sirup, lavet på lys malt.
Ølsmagning i hele Danmark efter dine ønsker: https://Humlesmagning.dk
Brugeravatar
Nimbus39
Indlæg: 3392
Tilmeldt: 27. jun 2010, 10:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)
Kontakt:

Re: Maltsirup

Indlæg af Nimbus39 »

Eneste problem jeg kan se er at du ikke aner ved hviken temperatur det er "mæsket" så du ved ikke hvor meget restsødme det efterlader.
Du kunne prøve at lave en lille tester, og gære en skefuld ned og måle vægtfylden før og efter. Så ved du hvordan den vil opføre sig i et bryg.
Men gem glasset til en dag du har en ringe effektivitet, så kan du spæde op med det :-)
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
Besvar

Tilbage til "Generelt om brygning"