Hvad brygger i for tiden ?

Brugeravatar
Tryfuss
Indlæg: 989
Tilmeldt: 8. jan 2011, 12:22
Geografisk sted: 9870 Sindal
Kontakt:

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Tryfuss »

19 L blåbærvin er lige hældt på champagne flasker med min Beergun fra cornelius fad. 50 L rosevin får lige lov til at vente lidt endnu.
Rene "Den Glade Brygger" Sørensen
Fotojensen
Indlæg: 630
Tilmeldt: 6. mar 2012, 23:45
Geografisk sted: Odense sø

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Fotojensen »

20 liter Mortons IPA blev sat over i torsdags, jeg prøvesmagte min coopers pilsner efter 2 1/2 uge på flaske og dem smager stadig lidt af gær... Øv.
Venligst
Tommy
The problem with the world is that everyone is a few drinks behind "Humphrey Bogart"
LEV livet, det er til for det samme.
Brugeravatar
Tryfuss
Indlæg: 989
Tilmeldt: 8. jan 2011, 12:22
Geografisk sted: 9870 Sindal
Kontakt:

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Tryfuss »

Fotojensen skrev:20 liter Mortons IPA blev sat over i torsdags, jeg prøvesmagte min coopers pilsner efter 2 1/2 uge på flaske og dem smager stadig lidt af gær... Øv.
giv den nu lige en chance, tiden er din ven...
Rene "Den Glade Brygger" Sørensen
Fotojensen
Indlæg: 630
Tilmeldt: 6. mar 2012, 23:45
Geografisk sted: Odense sø

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Fotojensen »

Tryfuss skrev:
Fotojensen skrev:20 liter Mortons IPA blev sat over i torsdags, jeg prøvesmagte min coopers pilsner efter 2 1/2 uge på flaske og dem smager stadig lidt af gær... Øv.
giv den nu lige en chance, tiden er din ven...

Den er fin, så venter jeg en tid endnu, men det er svært da det er mit første bryg :0)

Så må jeg ned til høker'en efter et par kolde i morgen.

Tak for hjælpen.
Venligst
Tommy
The problem with the world is that everyone is a few drinks behind "Humphrey Bogart"
LEV livet, det er til for det samme.
TEN
Indlæg: 96
Tilmeldt: 15. mar 2010, 21:48
Geografisk sted: 8800 Viborg

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af TEN »

På fredag skal der brygges en hvede af en art. Det er sådan en færdig all-grain kit jeg fik i fødselsdagsgave. Glæder mig vildt meget. Jeg har bygget meget om på gården og det er nu første gang jeg skal brygge i vores "grov" køkken ude i gildesalen.
Jeg håber min magnet-omrører er færdig før, så jeg kan få lavet en ordentlig gærstarter, men jeg bestilte først magneterne i weekenden fra USA, så hvis de kommer inden fredag er det vist et mindre mirakel.

Derudover vil min bedre halvdel gerne have jeg laver noget birkevin, så det vil jeg prøve. Har fået fat i glasballoner, som jeg ville lave mjød i, så de er vist fine til birkevin. Birkesaften får jeg snart fra nogen venner.

Jeg kom til at købe 300 ½ liters patentflasker, så der skal arbejdes hele foråret på at få dem fyldte :)
Vh. Thomas
Brugeravatar
Borg
Indlæg: 4743
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Borg »

Fotojensen skrev:
Tryfuss skrev:
Fotojensen skrev:20 liter Mortons IPA blev sat over i torsdags, jeg prøvesmagte min coopers pilsner efter 2 1/2 uge på flaske og dem smager stadig lidt af gær... Øv.
giv den nu lige en chance, tiden er din ven...

Den er fin, så venter jeg en tid endnu, men det er svært da det er mit første bryg :0)

Så må jeg ned til høker'en efter et par kolde i morgen.

Tak for hjælpen.
STOOOOOR tålmodighed med lagers. Lad den modne ved køleskabstemperatur nogle måneder (2-3 stykker). Ved at det er svært at vente, men lad i det mindste nogle stykker ligge så længe, at du kan opleve forskellen.
Du må bare i gang med at brygge nogle hurtige ales, som ikke kræver så stor tålmodighed.
Hilsen Erik Borg
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
Brugeravatar
Borg
Indlæg: 4743
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Borg »

TEN skrev:Jeg kom til at købe 300 ½ liters patentflasker...
Ha-ha, ja det kan jo ske...
Hilsen Erik Borg
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
Brugeravatar
Borg
Indlæg: 4743
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Borg »

Nimbus39 skrev:(jeg undres også over hvem der drikker alt det øl...)
Det gør jeg også... :-)
Hilsen Erik Borg
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
Fotojensen
Indlæg: 630
Tilmeldt: 6. mar 2012, 23:45
Geografisk sted: Odense sø

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Fotojensen »

Så er det godt nok for dårligt at coopers laver noget der skal ligge så længe når det er første bryg, der ertålmodigheden jo nærmest ikke til stede :0)

Så håber jeg ikke min mortons IPA skal lagre så længe.
Venligst
Tommy
The problem with the world is that everyone is a few drinks behind "Humphrey Bogart"
LEV livet, det er til for det samme.
Spange Bryghus
Indlæg: 1
Tilmeldt: 12. mar 2012, 13:38

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Spange Bryghus »

Hejsa Folkens

Dette er mit første indlæg på forum :-)

Jeg har lige fået 2 forskellige øl på flaske:

En Skotsk gylden ale tilsat lidt god Whisky og brygget med Skotsk gær, humle samt røgmalt. Der blev 20,5 liter

Et påskebryg brygget som en Belgisk Dubbel (ved godt det måske burde være en bock). Der blev 21,5 Liter

Jeg har brygget 7øl med disse 2 og er godt i gang med at forbedre mit brygge udstyr og mine egne evner :-)

VH
Rasmus Spange
Fotojensen
Indlæg: 630
Tilmeldt: 6. mar 2012, 23:45
Geografisk sted: Odense sø

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Fotojensen »

Har lige flasket muntons IPA (smagte super) og har startet en coopers IPA op, den dufter dog ikke så godt som mortons, nok fordi der ikke er så meget ekstrat i.
Venligst
Tommy
The problem with the world is that everyone is a few drinks behind "Humphrey Bogart"
LEV livet, det er til for det samme.
kvikky
Indlæg: 278
Tilmeldt: 4. sep 2010, 11:51
Geografisk sted: Ryaa, Aabybro

Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af kvikky »

Brygger i dag en amerikansk Cream Ale med ris, det løber lidt langsomt. Humlen bliver Cascade og gæren us-05.
Brugeravatar
beerbuster
Indlæg: 739
Tilmeldt: 23. jun 2008, 22:45
Geografisk sted: Odense

Sv: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af beerbuster »

Imp. Vanilla/bourbon porter, Guinness style klon, lige på trapperne imp. Stout Yeti inspir. Pale ale med nyt hop juice forsøg

Sendt fra min HTC Incredible S med Tapatalk
Med venlig hilsen.
Peter

Omstikning...just say no !..

"He was a wise man who invented beer.
Plato "
Humlejægeren
Co-Admin
Indlæg: 1878
Tilmeldt: 7. jan 2011, 19:50
Geografisk sted: Horsens (Brædstrup)

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Humlejægeren »

Spange Bryghus skrev:Hejsa Folkens

Dette er mit første indlæg på forum :-)


Jeg har brygget 7øl med disse 2 og er godt i gang med at forbedre mit brygge udstyr og mine egne evner :-)

VH
Rasmus Spange
Velkommen til verdens sjovest hobby !!
Brew Strong
Nikolaj
Brugeravatar
mage
Indlæg: 696
Tilmeldt: 31. maj 2011, 13:16
Geografisk sted: 6818 Årre
Kontakt:

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af mage »

2 x 40 liter trippel. 40 liter på ekstrakt og 40 liter på malt. Alt i alt et forsøg på at ramme de samme smagsnuancer og % på de to bryg....


Billede

Indtil videre rammer vi samme OG (1083)....... sådan ca.....

Mage
Senest rettet af mage 25. mar 2012, 15:34, rettet i alt 2 gange.
I'd rather have a bottle in front of me, than a frontal lobotomy.
--Tom Waits

Man må ALDRIG ALDRIG ALDRIG gå ned på udstyret!!!

hyggemedhumle.dk <----- NY HJEMMESIDE - NU MED BILLEDER!!!
Besvar

Tilbage til "Generelt om brygning"