Problemer med fermentasaurus under tryk

[Munken]

Igår skulle jeg flaske mit øl som jeg for første gang har prøvet at gære under tryk på min fermentasaurus. Men da jeg lukker trykket ud af tanken sker der en vild reaktion i tanken. Det hele begynder at boble helt vildt og hvirvler alt bundfald ud i øllet.

Er der nogen som har en forklaring på hvad der kan være sket ?

Mvh
Thomas


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Humlejægeren]

Hvor højt var trykket inden du tog trykket af?

[Munken]

Hvor højt var trykket inden du tog trykket af?

1,2 bar


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Humlejægeren]

Jeg er ikke nået så langt endnu med Fermentasaurusen endnu?!

[Munken]

Jeg er ikke nået så langt endnu med Fermentasaurusen endnu?!

Er også bange for at jeg er hoppet for hurtigt frem. Må starte er nyt bryg og tage det mere roligt. Så kan det være man bliver klogere :)



Sent from my iPhone using Tapatalk

[Bjørn H]

Til en anden gang køler du den bare ned inden du skal flaske og luk for gæropsamlingbeholderen.
Og så behold trykket på og flask gerne med med en modtryksfylder. Så burde det altså ikke skumme.

[Humlejægeren]

Der er nok fordi øllet var kaboneret og CO2 bliver frigivet når du tager trykket af. Og ja så skal det være koldt for ikke at skumme

[Munken]

Tak for alle de gode input. Det er en fornøjelse at være medlem af dette forum :)


Sent from my iPhone using Tapatalk