Søgningen gav 36 resultater

af jollese
6. aug 2012, 03:44
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Øl for første gang (lidt spørgsmål)
Svar: 14
Visninger: 9830

Re: Øl for første gang (lidt spørgsmål)

Som helt ny brygger ville jeg være træt at at sætte en opskrift sammen selv. Og det vil jeg stadig ikke gøre da jeg stadig ikke fatter en meter af alle de ting som kan påvirke i forskellige retninger :)

Jeg fandt den her på beercalc ofte et godt sted at starter (husk lige at rette mængden)
http ...
af jollese
25. jun 2012, 02:07
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Lidt info søges
Svar: 4
Visninger: 3225

Re: Lidt info søges

Jeg var også uheldig med mine første bryg fordi jeg fulgte de 4-5 g/l..

Personligt heller jeg til mere brus end igen brus :) for meget brug kan jo man jo altid ændre ved at hælde på glas. Derfor smider jeg gerne 8 g/L bare for at være på den sikre side :)
af jollese
19. jun 2012, 20:49
Forum: Køb / Salg / Bytte
Emne: K: Lidl gryde eller anden elgryde - KØBT
Svar: 15
Visninger: 10471

Re: K: Lidl gryde eller anden elgryde

Jeg har en magen til denne.
http://www.hjemmebryggeren.dk/varegrupper/oelbrygning/brygudstyr/brygudstyr/elgryde-29-liter-120.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Køb en 32 liters gærspand. Smid et 2,5 mm bor i din boremaskine og gå amok på bunden med den ;) Dette kan dog tage et par ...
af jollese
25. maj 2012, 15:43
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Humle og Gærhøstning
Svar: 1
Visninger: 1443

Humle og Gærhøstning

Hej folkens

Efter "2 vellykkede" (1 lidt uheldig og 1 rigtig god) bryg sad jeg og kikkede efter noget nyt at kaste mig over. Til min store undren fandt jeg ud af at humle åbenbart er "umulig" at finde hvis det skal være fra det forjættede USA. Ved lund står der at det vel komme igen ved næste ...
af jollese
25. apr 2012, 14:16
Forum: Opskrifter
Emne: alternativ til WLP051 gær
Svar: 6
Visninger: 7150

Re: alternativ til WLP051 gær

Hvorfra i landet er du?? Jeg har nemlig denne gærtype til at ligge i bunden af en gærspand nettop nu :) så hvis der ikke var så langt kunne vi jo altid aftale du slog et smut forbi og fik en omgang gær med fra spanden ??
af jollese
15. apr 2012, 17:39
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Wit bier problemer
Svar: 11
Visninger: 6824

Re: Wit bier problemer

Vi brugte en elgryde hvor vi satte en alm 25 liters gærspand i. Gærspanden har 2,5 mm huller. Under mæskningen sørgede vi for at blande ved henholdsvis at tappe 1-2 liter væske ud og hælde oven på og røre jævnligt med en ske. For at sikre det ikke blev fur stiv en mæske kørte vi forholdet 1:3 (kg ...
af jollese
15. apr 2012, 17:02
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Wit bier problemer
Svar: 11
Visninger: 6824

Re: Wit bier problemer

Lad være med at bruge hvede ....
Det er bare pokkers svært at lave hvede øl uden hvede.. =) Og havde vi vist at det gav sådan noget gris og bøvl havde vi nok sprunget den over.


Ja, hvede kræver lidt træning hvis man skal bruge det i større mængder. Jeg har selv oplevet 2-3 timers mæskning ...
af jollese
15. apr 2012, 13:47
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Wit bier problemer
Svar: 11
Visninger: 6824

Wit bier problemer

Hej folkens :)

Så fik jeg efter længe venten samlet mig sammen til at lave min første øl. Vi var 4 venner som blev enige om at lave 2 øl hver af 25 liter. Ved nærmere eftertanke var det nok lidt for ambitiøst da vi startede kl 8 lørdag morgenen og sluttede kl 1 søndag nat.. En lang dag med mange ...
af jollese
28. feb 2012, 00:38
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Første "rigtige" øl
Svar: 6
Visninger: 4973

Re: Første "rigtige" øl

Jeg har en flaske som jeg har brugt til gærstarter de gange jeg har lavet mjød (1,5 l cola flaske med hul i låget).

Grunden til vi snakkede om at hive den op skyldes vi snakkede om der var mulighed for at malten "klistrede" sig samme hvis vi ikke eftergryder umiddelbart lige bagefter. Men det skal ...
af jollese
27. feb 2012, 23:56
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Første "rigtige" øl
Svar: 6
Visninger: 4973

Første "rigtige" øl

Hey folkens :)

Vi er 5 venner som har bestemt os for at vi skal brygge noget øl. Der blev på rådet bestemt vi skulle lave 2*25 liter øl eftersom vi er 5 og 25 liter var nok lige lidt nok for en flok ungfolk =D-

I min ballast har jeg 2*25 liter mjød med gode resultater. 25 liter sirups øl (lavet af ...
af jollese
16. jun 2011, 20:55
Forum: Køb / Salg / Bytte
Emne: Elgryder på tilbud
Svar: 51
Visninger: 35211

Elgryder på tilbud

Kæresten bladrede tilbudsaviserne igennem og fandt en 1800 w 27 liters elgryde i lidl /aldi til en pris af 500 kr (undskyld min ringe hukommelse men var ikke lige hvad jeg ledte efter)

Det skal dog siges jeg ikke aner om det er landsdækkende eller om det kun er i sæby (nordjylland) :)

Håber folk ...
af jollese
24. maj 2011, 22:02
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Min første øl Kabonering
Svar: 7
Visninger: 4923

Min første øl Kabonering

Jeg lavede for noget tid siden min første øl.
Der blev købt et sæt (fandt så ud af det var et sirups sæt)

Alt gik som det skulle indtil karbonering. Den er nemlig blevet rigtig rigtig meget flad. lidt ligesom en øl der har stået 2 timer. Derfor tænkte jeg på om det er muligt at redde den eller om ...
af jollese
8. maj 2011, 00:51
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Problem under gærring
Svar: 8
Visninger: 4813

Re: Problem under gærring

Den lugter af sur rævepis og da jeg stak den om var den også rimelig sur så det passer nok meget godt :)

Så må jeg vel bare lade tiden arbejde med den :)
af jollese
4. maj 2011, 18:45
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Problem under gærring
Svar: 8
Visninger: 4813

Re: Problem under gærring

Så jeg behøves ikke være panikken alligevel??
af jollese
3. maj 2011, 21:33
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Problem under gærring
Svar: 8
Visninger: 4813

Re: For lav PH-under gæring?

Den ene er der alle mulige krydderier og 10 kg honning.

Den som problemerne er med er der 9 kg honning 4 kg bær (de blev kogt til saft med 500 g sukker).

Så der burde være nok sukker omend ikke endnu mere.

Gå til avanceret søgning