Ingen gæring

Besvar
kapser
Indlæg: 14
Tilmeldt: 21. mar 2011, 16:43

Ingen gæring

Indlæg af kapser »

Hejsa
Satte min bryg til gæring for halvanden dag siden og der er ingen aktivitet i gær røret overhovedet :( så må formode gæren er død.
Er der nogen der ved om det er for sent at fx. hælde en pose tørgær oven i? og hvis der er hvor skaffer man sådan en pakke i århus/randers området? (det er en belgisk trappist klon på 1.060).
Krydser fingre for det kan redes :)
Brugeravatar
Runenaldo
Indlæg: 1027
Tilmeldt: 8. jun 2011, 21:38
Geografisk sted: Skødstrup

Re: Ingen gæring

Indlæg af Runenaldo »

Prøv i første omgang at tjekke om låget slutter ordenligt til.. Prøv at trykke ned på låget indtil vandstanden ændre sig i gærrøret og hold så trykket der, hvis vandstanden ændre sig tilbage til udgangspunktet slutter låget ikke tæt og du har forklaringen på hvorfor der ikke er aktivitet i gærrøret :-)
Mvh.
Rune Hansen

"Det er ikke størrelsen på dit udstyr det kommer an på, men hvor tit du bruger det...
kapser
Indlæg: 14
Tilmeldt: 21. mar 2011, 16:43

Re: Ingen gæring

Indlæg af kapser »

Den slutter desværre tæt :(
tænker min urt var for varm da jeg hældte gæren i.
Humlejægeren
Co-Admin
Indlæg: 1878
Tilmeldt: 7. jan 2011, 19:50
Geografisk sted: Horsens (Brædstrup)

Re: Ingen gæring

Indlæg af Humlejægeren »

Prøv og ryste spanden så om det skumme meget??

Hvilken gær skal du bruge ?
Brew Strong
Nikolaj
kapser
Indlæg: 14
Tilmeldt: 21. mar 2011, 16:43

Re: Ingen gæring

Indlæg af kapser »

Nej ingen skum :(
Er lidt desperat så næsten hvad som helst gær, den som jeg puttede i til at starte med var en wyest 1214 Belgian Abbey.
Brugeravatar
Tryfuss
Indlæg: 989
Tilmeldt: 8. jan 2011, 12:22
Geografisk sted: 9870 Sindal
Kontakt:

Re: Ingen gæring

Indlæg af Tryfuss »

hvis du ikke har fundet noget inden 15:30 så åbner lund teknik der, så ring og hør ham om han om du ikke kan komme omring efter noget... ellers har jeg lidt forskelligt i fryseren, men det er i nordjylland. (dog ingen 1214 Belgian Abbey, men jeg har noget S-33 - eller wlp001)
Rene "Den Glade Brygger" Sørensen
Brugeravatar
admin
Site Admin
Indlæg: 4754
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Ingen gæring

Indlæg af admin »

var posen ordenligt svulmet op da du havde smacket den ?
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....

http://www.fribryg.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.dk/fribryg" onclick="window.open(this.href);return false;
kapser
Indlæg: 14
Tilmeldt: 21. mar 2011, 16:43

Re: Ingen gæring

Indlæg af kapser »

Njaa den var ikke fuldt udspilet men dog nok til jeg vurderede der var fint gang i den, jeg tror temperatur forskellen fra gær pakken til urten har været stor så den har fået chok eller sådan noget, det er i hvert fald det eneste jeg kan tænke på der kan have gjort det, men er nu lidt mærkeligt der slet ikke er gang i den.
har brygget en del gange tidligere uden problemer,
Jeg prøver lund i eftermiddag, krydser fingre :)
Brugeravatar
admin
Site Admin
Indlæg: 4754
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Ingen gæring

Indlæg af admin »

jeg kan næsten ikke tro den ikke kommer igang, det er jo trods alt en belgisk gær, prøv evt at sætte den lidt varmere.
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....

http://www.fribryg.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.dk/fribryg" onclick="window.open(this.href);return false;
Humlejægeren
Co-Admin
Indlæg: 1878
Tilmeldt: 7. jan 2011, 19:50
Geografisk sted: Horsens (Brædstrup)

Re: Ingen gæring

Indlæg af Humlejægeren »

Jeg har også lidt gær, men bor nede ved horsens
Brew Strong
Nikolaj
bellabryg
Indlæg: 207
Tilmeldt: 23. okt 2011, 17:00
Geografisk sted: København

Re: Ingen gæring

Indlæg af bellabryg »

kapser skrev:... jeg tror temperatur forskellen fra gær pakken til urten har været stor så den har fået chok eller sådan noget, det er i hvert fald det eneste jeg kan tænke på der kan have gjort det, men er nu lidt mærkeligt der slet ikke er gang i den.
Hvor varm var urten da du pitchede gæren?
kapser
Indlæg: 14
Tilmeldt: 21. mar 2011, 16:43

Re: Ingen gæring

Indlæg af kapser »

bellabryg skrev:
kapser skrev:... jeg tror temperatur forskellen fra gær pakken til urten har været stor så den har fået chok eller sådan noget, det er i hvert fald det eneste jeg kan tænke på der kan have gjort det, men er nu lidt mærkeligt der slet ikke er gang i den.
Hvor varm var urten da du pitchede gæren?
Den var ca. 26 det plejer at virke, men til gærens forsvar stod der max 22 på pakken.
Vandet i gærrøret er begyndt at rykke sig en smule så nu giver jeg det en chance er nemlig også på vej på ferie, så må jeg bare krydse fingre for det gærer i mellemtiden ... og at det var ølgæren der vandt.
Tak for hjælpen.
B´er en lille øl bøn :)
bellabryg
Indlæg: 207
Tilmeldt: 23. okt 2011, 17:00
Geografisk sted: København

Re: Ingen gæring

Indlæg af bellabryg »

26 graders urt burde bestemt ikke give problemer...
Brugeravatar
Nimbus39
Indlæg: 3392
Tilmeldt: 27. jun 2010, 10:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)
Kontakt:

Re: Ingen gæring

Indlæg af Nimbus39 »

kapser skrev: Er der nogen der ved om det er for sent at fx. hælde en pose tørgær oven i? og hvis der er hvor skaffer man sådan en pakke i århus/randers området?
Et lille tip: Hav altid en pakke S-04 i køleskabet den kan bruges til det meste, og det er trods alt bedre at få en "anden" øl ud af et bryg end slet ingen ;o)
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
Besvar

Tilbage til "Generelt om brygning"