Håndbrygforum

Har 20 liter Amerikansk IPA stående på spand med 40 gram cascade liggende i, skal tappes om en uge.
og har 16 liter Amerikansk Brown Ale stående på flaske, som er klar til at nyde om en uge.

Hey Alle.
Står og skal have valset 6 kg malt inden weekenden, til en ipa bryg.
er der nogen på sjælland, og helst i roskilde området, der kunne være behjælpelige med det, torsdag aften eller fredag eftermiddag. eller lørdag forholdsvis tidlig formiddag.

Med Venlig hilsen Morten

skriver opskriften noget om hvad den FG skulle lande på?

hvornår skal man hæve temperaturen?
Er det når tiden fra foregående temperatur er gået, eller skal temperaturen have nået næste trin idet når det trin starter.

håber i forstår :-D

Lige en tilbagemelding på brygdagen.

Det tog mig og en kammerat cirkus 8 timer ialt.
OG blev 1058, hvilket er lige i øjet iflg. bazarens opskrift.
og da jeg vågnede her til morgen, boblede gæren løs. så nu er det bare at vente en uge. Og så skal det stikkes om.
Det lykkedes os at holde mæske ...

Tak for alle jeres input.

Idag er "Store Brygdag".
Det blev en US Brown ale, færdig opskrift fra maltbazaren.
Så nu er der ikke andet at gøre, end at gå igang, og så se hvordan resultatet bliver.

Ok, synes.bare at.have læst på håndbryg.dk at det er en god idé at lave en starter

Så er alt faktisk købt ind, har idag modtaget min elkedel. Så nu skal der brygges.

regner med at tage til maltbazaren imorgen. og købe deres færdig opskrift på 20 liter us brown ale.

har tænkt mig at lave en gærstarter, og har en pakke s-04, men hvor stor skal den gærstarter være.

og så vil jeg ...

har haft gang i den ovennævnte bryg.
men den gærede kun i 3 dage,
den har herefter stået yderligere 4 dage, hvor jeg prøvede at få gang i gæringen på forskellige måder.
igår fik jeg så et hydrometer og målede så vægtfylden som lå på 1010 hvilket jo er perfekt.
Undrer mig bare over den kan være ...

Tak for jeres henvendelser

Du mangler kapsler på din liste! Og så skal du selvfølgelig have en røvfuld tomme flasker...
flasker er jeg i fuld gang med at skrabe sammen :-D
og har 100 kapsler lige nu. men skal da også have bestilt nogle flere af dem.

Tror stadig jeg holder mig til at få den gryde ...

Hej.

Fik et lille starter brygsæt i fødselsdagsgave af mine svigerforældre, og den første omgang bryg er da også i fuld gang med at gære.
Denne bryg var dog sådan en færdigblandet en som kun skulle tilsættes vand og sukker.

Jeg er meget interesseret i at lave mit helt eget All-Grain øl.
I den ...